הרינג האטלנטי, דג קטן ידוע לבית הספר בכמה מיליארדים, הוא הפיתיון האהוב על תעשיית לובסטר.
הם קל לתפוס. לובסטרים אוהבים לאכול אותם. אבל הרגולטורים הפדרליים קיצצו את מכסת המלרינג ב -70% השנה, בתגובה לתחזיות של ירידות משמעותיות ביומסה של הרינג.
עכשיו מיין לובסטר דייגים ו הרגולטורים מחפשים חלופות למלא את הפער. חלקם דגים, עם פיקוח תקין, יכול להיות מיובאים למיין. אחרים הם שווקים מורחבים של חלופות קיימות כי lobstermen כבר בשימוש.